民间谚语已经传承了数千年，包含着传统的健康智慧和哲学， 特别是在饮食方面，它仍然可以“指导”我们的日常生活。 例如，“夏天吃西瓜，就不用吃药了”，“夏天吃百合花，夏天就没有危害”等，都广为流传。
959语录：现在每个人在夏天都或多或少吃东西并注意它，现在天气又热又很多 我没胃口。 即使这样，每个人都应该吃一些适合夏天的食物。
六种最佳夏季饮食
第 1.最好的调味品-醋。 夏季，人们容易疲劳，嗜睡和不适。 如果多吃醋，您会很快缓解疲劳并保持足够的能量。 醋的作用如下：
1.健脾开胃
2.杀死细菌
夏季，人体易受细菌感染，引起肠道疾病，甚至食物中毒。 在饮食中加些醋不仅可以消毒和杀菌，还可以增强风味。
3.振作精神
容易疲劳和休息不好。 但是，醋中的乙酸可以氧化和代谢乳酸，这是造成疲劳的主要原因，并可以帮助您恢复精神。
4.降低血压
“盐多醋”是一种传统的健康饮食。 醋中的矿物质钾可以排泄体内过量的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化，心脏病，中风等疾病。
5. Beauty Yan
醋是酸性的，但它是典型的碱性食品。 它可以中和体内的酸碱平衡，达到美容养颜的效果。 特别是，有些醋还添加了玫瑰和蜂蜜等成分，以达到更好的美容效果。
第 第二，最好的苦菜 品尝菜。 在夏季，温度高和湿度高，这常常使人感到疲倦，疲倦和食欲不振。 这时，吃苦菜有很大好处。 苦菜富含生物碱，氨基酸，苦味剂，维生素和矿物质，具有清热，减少发烧，消除烦恼，提神健胃的功能。 苦瓜，苦菜，生菜，芹菜，蒲公英，莲子，百合等都是不错的选择。 此外，一些蔬菜还具有良好的降温作用，例如西红柿，茄子，芦笋，竹笋，莲lotus等，可用于冷色拉和色拉，而不用油炸，更清爽。 而且容易吃 此外，您可能希望使用更多的醋调味，这也具有开胃和消化的好处。
推荐菜肴
炒苦瓜：
<跨度>成分：3个苦瓜，2个小葱； 调味料：1/2匙盐，1/2匙味精，3匙糖，1/3匙香油；
做法：
1.将苦瓜洗净，纵向切成两半，形成两个半圆柱形的根。
2.将苦瓜切成两半。 注意：用小刀切成薄片时，一定要对角切，对角越长越好，以使苦瓜的皮和肉基本上在同一平面上。
3.将葱切成小段，放入煎锅中，炒香，加入苦瓜，炒 快速，同时加入盐和糖，炒约1分钟，加入味精，炒半分钟，关火，用少量香油淋上毛发，即可食用。
提示：1.用更多的油搅拌蔬菜，火应浓烈，以便油炸 很好吃。 2.斜切苦瓜以露出其果肉，使糖味可以完全渗入苦瓜的果肉中和。 3.炒这道菜是要放更多的糖，苦瓜不苦，盐甜。 4.要翻炒苦瓜，必须掌握热量。 通常，从进入锅到开始锅的时间不应超过4-5分钟。 苦瓜生时可口。 通常，半熟时最好呈绿色。 如果太闷，将不会有酥脆的感觉，并且味道会有点苦。
第 第三，最好的汤菜-番茄汤。 夏季多喝番茄汤以获取营养并加水，这可以用一块石头杀死两只鸟。 番茄汤中所含的番茄红素具有一定的抗前列腺癌和心脏保护作用，最适合中老年男性。
推荐菜肴：牛奶番茄汤
< p> 成分：西红柿（除了西红柿，还可以添加一些番茄酱），奶油，洋葱，黄油，盐，月桂叶，意大利面，鸡汤。练习：
1.洗净西红柿并用沸水加热，然后去皮切成小块； 取一小块洋葱，洗净切碎。
2.让我们做炒面，不仅要用这种汤，还要用罗宋汤和其他西方风格的汤。 也用于浓汤。 方法如下：将几汤匙肉油倒入锅中，低火打开，加入面粉，并充分搅拌。 等待面粉和油完全混合。 面糊不要太大，可以在搅拌的同时添加，这样更容易掌握稠度。
3.将黄油放入锅中并加热，加入切碎的洋葱和炒至香，加入番茄丁和月桂叶 炒一会儿，加入鸡汤，煮沸，然后小火煮30分钟，加入面糊，搅拌均匀即可食用。
4.冷却后，用研磨机将其打碎，然后放入锅中煮沸，加盐，并均匀搅拌， 把它放在汤碗里，没关系，最后撒些烤面包屑。
部分 第四，最好的鸭肉。
鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于它是一种水禽，还可以滋养阴和胃， 健脾，利湿的作用。
苦瓜和鸭肉
成分：鸭腿，苦瓜，青椒；
腌料：蛋清+淀粉 +料酒+少许盐+酱油+白胡椒粉+少许鸡肉精，拌匀。 （根据切细的猪肉的数量适当调整腌料的比例，这不是绝对的，基本上是肉总量的三分之一）；
方法：
1.将苦瓜和青椒洗净切丝。 将鸭腿切成薄片，放在一旁。
2.将切好的鸭肉和腌料混合并腌制约20分钟。
3.鸭子从油盘中会产生很多油，因此可以减少油和 加热油。
4.油热后，转小火，加入腌制的鸭肉炒，加入 切碎的葱，撒碎切碎的猪肉。
5.将鸭子炸至7或8熟时，即可食用；
6.变高的热量，加入切好的苦瓜和青椒，搅拌均匀，直到蔬菜破裂，然后加入新鲜炸的鸭肉，然后加盐调味，然后转小火煮 出来。
第 第五，最好的饮料 茶。
在夏季，饮料是必不可少的，首选是普通的热茶。 红茶富含钾，可以解渴和缓解疲劳。
柠檬红茶的功效，柠檬温热，苦涩，无毒，止渴，促进体液 ，具有清热清热，抗胎儿，止滞，化痰，止咳，健胃，健脾，止痛，杀菌等功能。 吃柠檬水果或喝柠檬汁可以使食物排毒，解酒和排毒，这对人体健康大有裨益。
红茶还具有多种抗菌作用，可预防感冒。 红茶中的类黄酮具有抗菌作用，例如杀死食物中的有毒细菌并使流感病毒失去传染性。 除了预防感冒外，有些人嗓子疼时还用红茶漱口。
柠檬红茶具有柠檬的芬芳，可增强胃部并调节肠胃以帮助消化。 它适合饭后饮用。 此外，它还可以滋润皮肤，促进血液循环，激活细胞等。柠檬含有丰富的维生素，对改善血压，放松神经，帮助消化和分解体内毒素具有一定的辅助作用。 柠檬汁中的柠檬酸盐可以预防肾结石。 经常食用柠檬汁还可以美白牙齿，帮助消化。 天气炎热时，可以将柠檬红茶喝沸水，从而具有促进体液，解渴和清热的作用。 对于容易长粉刺的年轻人，请涂抹少许柠檬油以使面部光滑清洁，并坚持使用以消除粉刺。
如何制作柠檬茶：自我泡茶可以提神和减压，还可以预防健康和疾病，为什么不呢？ 现在，我将向您介绍如何制作这种柠檬茶，它非常简单。
< p> 材料：1/4柠檬，1个红茶袋方法：1.挤压 将柠檬切成汁，然后将柠檬皮切成细条，放在一旁
2。 将红茶袋放入中型真空瓶中，加入柠檬汁和柠檬皮。
3。 倒入约250ml热水，盖上盖子，约3分钟后取出红茶袋，以防止红茶释放过多的单宁。 使茶更苦。
功效：可以帮助消化，消除油腻感，提神和放松，维生素C具有 美白肌肤，预防感冒。
第 第六，最好的营养素-维生素 E.
据专家介绍，夏季人们会遇到三大危险，即强烈的阳光，臭氧和疲劳，以及 维生素E可以最大限度地降低这三种危险。
富含维生素E的食物包括：水果和蔬菜，坚果，瘦肉，牛奶，鸡蛋，植物油， 等。 水果和蔬菜包括奇异果，菠菜，卷心菜，卷心菜，羽衣甘蓝，生菜，红薯和山药。 坚果包括杏仁，榛子和核桃。 榨过的植物油包括葵花籽，芝麻，玉米，橄榄，花生，山茶花等。此外，红花，大豆，棉籽，小麦胚芽和鳕鱼肝油均含有一定量的维生素E，其中最丰富的是小麦 细菌。
